Em "Lingonberry", a variedade de pratos de outono combina bem com os tons reais da temporada de moda escolhida pelo Pantone Color Institute!
Acompanhar as tendências da moda é tão interessante quanto experimentar novos pratos. Para fazer compras e experimentar as botas de couro, escolha um cachecol para o outono para a textura, pense em qual casaco é melhor - com nervuras ou manta. É parecido com o que você sente no Café Brusnika, onde você pode escolher entre uma variedade de opções deliciosas: ensopado de legumes aromáticos, sopa de abóbora, frango macio recheado com cogumelos, salada de feijão com aipo.
Vamos falar sobre as combinações mais interessantes.
Salada de Frango Teriyaki e Cheddar Escuro
Amarelo profundo conquistou os pódios de muitos países nesta temporada. Uma das flores do outono, que não deslumbra e não distrai, mas atrai a atenção. Usa jaquetas de couro e blusas de malha. A salada de frango Teriyaki em Lingonberry é da mesma cor. Pepinos variados, tomates, cebolas, cogumelos, juntamente com frango com gergelim com molho azedo - uma opção de outono. Este prato, por um lado, é saudável, por outro - está cheio de vegetais saudáveis. O que poderia ser melhor para os dias de chuva em que você realmente deseja calor?
Sopa creme de abóbora e laranja tigre
A abóbora é tradicionalmente um vegetal de outono. Perfumado e rico em sabor, é muito útil para o corpo humano.A composição vitamínica do vegetal é tal que lhe permite manter um sistema imunológico enfraquecido e, ao mesmo tempo, animar, porque a cor da abóbora é laranja brilhante. Não se sabe exatamente se os designers da grife Valentino foram inspirados pela abóbora quando criaram sua última coleção. Nele, a laranja tigre prevalece. É um companheiro ideal em uma cidade grande, onde é tão fácil se perder na multidão. Neste outono, o "Lingonberry" levou em consideração as tendências da moda da estação e oferece creme de sopa de abóbora. É cozido com cenoura e batata, e também é adicionado creme de fazenda com 15% de gordura. Com essa composição, apenas conquiste os corações e adquira uma nova carreira.
Sopa de creme de brócolis e guacamole
O Pantone Color Institute, a cada seis meses, desenvolve não apenas uma paleta da moda, mas também uma paleta clássica. Verde saturado, que lembra vagamente a azeitona, a cor do guacamole é recomendada como sombra base neste outono. É engraçado que, muitas vezes, o instituto, nomeando cores, leva o nome de vegetais e frutas. Continuando o tema da culinária, digamos que o café Lingonberry se preparou completamente para o outono. Aqui você pode encontrar não apenas muitos pratos com guacamole, mas também sopa de creme de brócolis. Um dos mais úteis e verdes do menu. Pela quantidade de cálcio, o brócolis não é inferior ao leite, mas também contém uma ingestão diária de vitamina C.
Strudel de frango e cogumelos e creme de baunilha
O branco é um dos mais difíceis. Atrai instantaneamente a atenção, mas distorce facilmente a realidade. Além disso, não combina bem com todas as cores. Os designers estão bem cientes disso, então, neste outono, eles tornaram o branco um pouco mais escuro.Acabou sendo quase bege, mas esclareceu, em uma palavra, - creme de baunilha. Parece ótimo em tecidos e texturas fluidos. Se você selecionar os alimentos de acordo com a cor da sua roupa, em “Lingonberry” uma versão de outono de strudel é adequada - com champignon, frango e mussarela. Um lanche saudável para mulheres ocupadas que parece elegante, mesmo que você o leve com você.
Comida doce e pomba de frutas
Não é tão fácil imaginar como é a cor "pomba da fruta", mas o Instituto Pantone decifra o nome como "rosa extrovertido". Sua tonalidade frutada cria uma presença que não pode ser ignorada. Na verdade, é uma cor rosa suave, amada por muitas meninas. É realmente difícil não perceber. É tão atraente que se assemelha a um bolo delicioso que você só quer comer.
No café "Lingonberry", mais de 30 sobremesas diferentes. Do clássico cheesecake e tortinhas com frutas frescas à mousse de manga, torta de cereja com pistache sem açúcar, sorvete leve de framboesa e arejado rolo de merengue com frutas e sabor de leite condensado. Doce em "Lingonberry" não só agrada ao paladar, mas também visualmente atraente. Sobremesas parecem extremamente agradáveis esteticamente. A tal ponto que eles podem se tornar um companheiro digno de uma garota em um desfile de moda ou evento social.
Os fundadores do projeto Lingonberry, Pavel Mokrushin e Julia Artemyeva, falam sobre o menu do outono:
- Nesta temporada, queríamos nos concentrar em pratos naturais brilhantes da culinária italiana e européia; não éramos zelosos com a adição de um grande número de temperos e molhos.Apenas legumes da estação, sabores naturais e cores da natureza. A rainha da oferta de outono, é claro, é a abóbora. Oferecemos sopa de creme de abóbora, também sopa de brócolis. Costeleta de frango "Parmigiano" com uma fatia de queijo e pasta de tomate, torta com cogumelos e nossas novas saladas são notas brilhantes do cardápio de outono.
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